به گزارش تابان تربت، سمانه یوسفی مقدم در این خصوس افزود: دانش آموزان باید حداکثر هر4 تا 6 ساعت برای نگه داشتن غلظت قند خود در حد نرمال، صبحانه و میان وعده بخورند تا فعالیت سیستم عصبی، مغز و دیگر فعالیت هایشان بطور طبیعی باقی بماند.

وی بیان داشت: بیشتر از 50% دانش آموزان اصلا صبحانه نمی خورند و تعداد بسیارکمی صبحانه را کامل صرف می کنند و متاسفانه  حذف صبحانه تأثیر محرز بر رفتار و خلق وخوی فرزندان در مدرسه دارد و کودکانی که صبحانه نمی خورند ساعات اولیه کلاس را از دست می دهند واز میزان یادگیری و تمرکزکمتری نسبت همکلاسانشان برخوردارند.

این کارشناس تغذیه در خصوص فواید صبحانه خاطر نشان کرد: با صرف صبحانه در ساعات اولیه تمرکز و یادگیری دانش آموز در مدرسه بیشتر خواهد بود،خوش خلقی وخوش رفتاری در مدرسه و شادابی بیشتر در طول روز در کودکانی که صبحانه می خورند نسبت به دیگر همکلاسانشان بارز است،

یوسقی مقدم اذعان تصریح کرد: صرف صبحانه به دلیل تعادل قندخون، علاقه مفرط به خوردن مواد قندی را کمتر می کند،از چاق شدن کودک جلوگیری می کند وبه طور کلی رژیم غذایی افرادی که صبحانه می خورند بسیار متعادل تر از افرادی است که صبحانه نمی خورند.

وی در باره اینکه چرا کودکان به صبحانه تمایلی نشان نمی دهند بیان داشت: مهمترین علت عدم تمایل والدین خصوصا مادر به صرف صبحانه است، ترس، اضطراب ونگرانی از دیر رسیدن به مدرسه و به عبارتی وقت کم و بی توجهی والدین نسبت به صبحانه کودک به علت خستگی،بی حوصلگی و… تکراری بودن ویکنواختی نوع صبحانه،تمایل به غذاهای دیگر نیز در این امر موثر می باشد .

کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تربت حیدریه افزود: صبحانه خوردن در جمع خانواده یا در جمع دوستان، دادن مسئولیت خرید یا انتخاب ماده غذایی مصرفی صبحانه به کودک، خواندن مطالب مختلف از کتابها، مجلات یا روزنامه ها در خصوص اهمیت صبحانه، برای کودکان وچند دقیقه نرمش صبحگاهی تمایل فرزندانمان به خوردن صبحانه را بیشتر می کند. 

انتهای پیام/